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Características: Fermentadora Bakerlux Shop Lievox 8 de Unox XEKPT-08EU-C UNOX • Capacidad para albergar 8 bandejas e ideal para la fermentación de croissants, pan y bollería en general. • Equipado con sensor preciso para controlar la temperatura y la humedad continuamente en cada etapa del proceso de fermentado. Si es necesario, intervienen para...
Características: • Gabinete fermentació y/o mantener alimentos calientes • Listo para recibir 18 charolas de 45.7 x 66 cm, no incluidas • Construcción en lámina de a.inox. • 1 puerta en policarbonato con sello magnético perimetral • 1 interruptor On/Off • 1 selector de función fermentar / mantener • 1 control mecánico de temperatura • 1 display digital...
Características: • Gabinete fermentación y/o mantener alimentos calientes • Listo para recibir 9 charolas de 45.7 x 66 cm, no incluidas • Construcción en lámina de a.inox. • 1 puerta en policarbonato con sello magnético perimetral • 1 interruptor On/Off • 1 selector de función fermentar / mantener • 1 control mecánico de temperatura • 1 display digital de...
Características: • Capacidad de 16 charolas (45×65 mm) • Trabajar a temperatura ambiente hasta de 32 °c. • Temperatura ajustable de -22 a +40°c, • Control de temperatura digital, • Programación de ciclos. • Compresor autocontenido tipo monoblock en la parte superior. • Puerta sólida abatible con sistemas de barra de torsión para su cierre. • Guías para 16...
Características: • Modelo BB-FJ-16. • Acero inoxidable. • Capacidad 13 charolas de 40 cm. x 60 cm. • Capacidad aproximada 40 kg/hr. • Control de temperatura ajustable. • Focos pilotos indicadores de operación. • Ventana de cristal. • Potencia 2.6 Kw. • Corriente 110 V / 60 Hz. Medidas: • Frente: 49 cm. • Fondo: 69 cm. • Alto: 188 cm. El precio final de...
Características: • Gabinete en acero inoxidable. • Para 16 charolas (No incluye charolas). • Control de temperatura ajustable. • Focos pilotos indicadores de operación. • Ventana de cristal. • Control de humedad. Especificaciones: • Capacidad aproximada de 40 kg / hr. • Potencia de 2.6 kw. • Corriente a 110v/ 60 hz. • 25 amp. • Peso: 126.0 kg • Medidas...
Características: • Filtro de grasa para campana. • Fabricado en acero inoxidable tipo 430. Medidas: • Frente: 49 cm. • Fondo: 49 cm. • Alto: 50 cm (de espesor). Peso 5 kg Dimensiones 50 × 50 × 5 cm Opciones de Pago Pago en Tienda, Pago en Linea / Tarjeta, 3 Meses con Financiamiento, 6...
Características: • Este equipo es ideal para la preparación de hamburguesas de restaurantes, bistros y cafeterías ya que formara la carne en tamaño y forma simétricos. • Este equipo es manual no producirá un gasto de energía eléctrica. • Es la forma más innovadora de simplificar el procedimiento de hacer hamburguesas. Las hamburguesas sin duda serán...
Características: • El formador de hamburguesas, manual de 5″ cuerpo de acero y auminio anodizado, cuenta con bowl, prensa y expulsador. • Este equipo es ideal para la preparación de hamburguesas de restaurantes, bistros y cafeterías ya que formara la carne en tamaño y forma simétricas evitando el desperdicio de producto y mejorando la presentación...
Características: • Fabricado el gabinete en lamina de acero esmaltado color blanco. • Cabezal de acero inoxidable y aluminio. • Controles digitales de temperatura en plato superior, tiempo y contador. • Ajuste para grosor de pizzas. • Diámetro de pizzas hasta de 45.7 cm de diámetro (18”). • Capacidad de hasta 800 pizzas en 8 horas (dependiendo el diámetro...
Características: • Fabricado el cuerpo en acero inoxidable. • Molde (intercambiable) en aluminio. • Incluye molde rectangular de 17.1 x 8.3 cm. Peso 30 kg Dimensiones 40 × 28 × 35 cm Opciones de Pago Pago en Tienda, Pago en Linea / Tarjeta, 3 Meses con Financiamiento, 6 Meses con...
Características: • Fabricado el cuerpo en acero inoxidable. • Molde (intercambiable) en aluminio. • Incluye molde semicircular de 14 x 8.3 cm. Peso 30 kg Dimensiones 40 × 28 × 35 cm Opciones de Pago Pago en Tienda, Pago en Linea / Tarjeta, 3 Meses con Financiamiento, 6 Meses con...
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